通过对布建在全市农牧业生产区域的21个农畜产品价格固定监测点和8个（猪、牛羊各4个）定点屠宰厂、青藏高原农副产品集散中心的动态监测显示蔬菜及肉禽蛋价格变化如下：

一、蔬菜价格

据不完全统计，我市本周12个蔬菜品种总产量为936吨，地头平均价格5.00元/公斤，同比增幅-24.7%，环比减少1.77%，较上周下降7.06%。地产主要蔬菜价格：辣椒5元/公斤，同比下降-16.6%，环比增长4.1%，较上周持平；西红柿9元/公斤，同比增长45%，环比增长6.25%，较上周增长22.3%；黄瓜5.5元/公斤，同比上涨27.3%，环比下降5.7%，较上周下降0.9%；西葫芦2元/公斤，同比下降50%，环比上涨1.3%，较上周上持平；樱桃萝卜6元/公斤，环比、与上周均持平；生菜5元/公斤，同比下降15%，环比上涨4.7%，较上周下降16.7%；油菜5元/公斤，同比下降15.7%，环比上涨2.5%，较上周增长25%；上海青6元/公斤，同比下降17%，环比增长3.4%，较上周持平；苘蒿4元/公斤，同比下降50.1%，环比、较上周均持平；空心菜9.3元/公斤，同比下降15%，环比、较上周均持平；毛芹4.5元/公斤，同比下降21%，环比、较上周均持平。平菇5元/公斤，同比增长1.44%，环比、较上周均持平。

二、畜产品价格

生猪存栏1669头，同比下降53.4%，环比下降47.9%，较上周减少47.99%；生猪出栏129头，同比下降59.17%，环比下降54.89%，较上周减少55%；收购价13.87元/公斤，同比下降8.6%，环比上涨3.9%，较上周下降1.98%；仔猪存栏2909头，同比下降32.67%，环比减少10.07%，较上周减少11%；出栏0头，同比、环比均持平；收购价28.67元/公斤，同比下降31.5%，环比下降8.03%，较上周下降2.25%；鸡存栏11.15万羽，同比下降58.92%，环比下降54.3%，较上周下降50.68%。出栏0.47万羽，同比下降11.32%，环比减少46.59%，较上周增长9.3%；活鸡出售价格19.5元/公斤，同比下降0.4%，环比上涨11.68%，较上周持平；鸡蛋产量12.3吨，同比下降5.31%，环比下降0.57%，较上周减少64%；平均批发价格为9.6元/公斤，同比下降17.95%，环比下降18.64%。

调运冷鲜猪肉29289公斤，平均批发价17.5元/公斤，较上周下降10.26%；屠宰生猪1487头，平均批发价21元/公斤，较上周下降4.5%；牛屠宰717头，批发价56元/公斤,较上周下降3.45%；羊屠宰299只，批发价58元/公斤，较上周持平；鸡存栏23.22万羽，同比下降4.9%，环比减少6.25%，较上周减少0.8%；

三、青藏高原农副产品集散中心蔬菜进购情况

截至2024年3月1日，集散中心21种蔬菜日均进场量1130.45吨，平均价格2.6元/斤。其中：外地菜885.88吨，占比78.36%，本地菜244.57吨，占比21.64%。重点农产品供应正常，能满足上述品类在全省的供应。蔬菜主要来源地为甘肃、四川、山东、陕西、云南、青海。白萝卜0.8元/斤，胡萝卜1.6元/斤，土豆1.3元/斤，黄瓜4元/斤，西红柿2.5元/斤，茄子5.8元/斤，辣椒2.5元/斤，蒜薹7.5元/斤，大葱1.9元/斤，菜花1.8元/斤，蒜苗2.6元/斤，甘蓝1.2元/斤，西葫芦2.7元/斤，紫洋葱2元/斤，平菇3.5元/斤，芹菜2.3元/斤，油菜1.5元/斤，韭菜3.2元/斤，菠菜3.5元/斤，青笋1.5元/斤，大白菜0.8元/斤。